Ну, что делать, если нет совершенно времени поехать и купить себе духовку. В Баку, муж в один момент разрешил все мои потребности, и я ни в чём не нуждаюсь там, а тут..... сыновья заняты своими семьями, а мама не настаивает, вот и результат - до сих пор делаем вкусности без использования температур высоких, уповая только на низкие.
Комментировать подробно, думаю, нет необходимости. 
Одно скажу, что творог у меня 9% жирности, очень свежий и отлично поддался лепке. Ни сметаны, ни кефира, ни молока, я не добавляла в него. Забросила в 250 грам творога пачку орехов с сухофруктами и, перемешав, утрамбовала в формочки (ровно в 2 шт).
