 Я была ещё малышкой, но, уже очень внимательно всматривалась во всё, что делали мама и бабушка на кухне. Моя помощь в накрывании столов заключалась в том, чтобы правильно разложить столовые приборы и красиво выложить салфетки. Без этого, говорили мне, стол не может быть красивым. А кухня?! Наша кухня, она всегда была тёплой и пахла ванилью. Я помню все эти баночки и коробочки, вазочки, стаканы в подстаканниках и наши семейные фужеры, что я храню и, что будет передаваться по наследству в нашем роду по женской линии. А, так как у моих сыновей нет пока достойных жён, а внучка Полинка ещё совсем мала, всё, что смогла я сохранить в тревожное для нашей семьи время, будет находиться в отчем доме и ждать своего нового хозяина. Передать невозможно те ощущения, которые я испытываю, беря в руки эти вещи, они полны энергетики, родовой энергетики,как бы странно это не звучало. Книга о вкусной и здоровой пищи хранится так же в доме, как реликвия, я всегда любила её перелистывать и смотреть красивейшие картинки. Ещё сделанные бабушкой пометки и вложенные её рукой рецепты, бережно сохранены.  Я знаю, моей бабушке это очень приятно, она на меня смотрит с небес, постоянно радуется каждому моему кулинарному решению, каждому накрытому для семьи столу, я это чувствую. Спасибо тебе, бабушка – Антонина Викторовна Августинович, я люблю тебя!  Сегодня, продолжая готовиться к юбилею, раздел о вкусовых пристрастиях навёл меня на мысль создания ролика и показа его в рамках проведения торжества. 
У каждого из нас есть любимые
продукты и блюда, без которых ни один праздничный стол не обходится. Итак, экскурс в 1961год. |