У каждого из нас бывают в жизни информационные приливы, захлёбывающие нас настолько, что выбравшись из этого водоворота, ты туда уже не захочешь. Таким образом, я отказалась от многих вещей, причём не для красного словца, а на всю оставшуюся жизнь. Сказав себе в очередной раз, что не буду покупать больше майонез, в голове стал рождаться вариант своего фирменного рецепты. Кликнув в инете в поисковике «майонез домашний», вариантов открылось море разливанное. Вся технология сводилась к одному – медленному взбиванию миксером растительного масла. Разница была лишь в полном яйце, или только в желтках, с добавлением горчицы, или без, с уксусом, или с лимоном, с перцем, или без, много соли, или мало? Ровно неделю я не видела солнца и не вдыхала свежего воздуха, наконец, сегодня, меня выгнала на улицу Сильва, истошно попросив у меня сухого корма. Чувствовала я себя уже лучше и решила совместить этот поход ещё и с приобретением необходимых ингредиентов для приготовления альтернативного майонеза. Больше часа я провела сейчас в магазине и, рассматривая через маленькую лупу пакет за пакетом со специями, привлекала к себе внимание каждого из проходящих. Вид бледной женщины, ковыряющейся у прилавка со специями, вызывал жалость с тревогой, помноженные на сочувствие. Но, когда я достала ещё и ручку с блокнотом, ко мне подошли. - Женщина, а, что это Вы тут записываете, А??? Стоите тут уже час, люди вокруг Вас ходят, волнуются…. Как мне хотелось дать выход своим эмоциям, как же я нашла силы, чтобы не расхохотаться на весь магазин (ведь точно, бригаду бы вызвали)???!!!!!!! Вспомнила папу, как он шалил в таких случаях, гениальный был актёр……я бы сыграла его в такой ситуации один в один…..такой пас дали, как гол не забить???? Но…….я нашла в себе силы этого не делать и подозвала женщину к себе поближе.
- Смотрите, обратила я её взгляд на лупу, что была направлена на надпись бутылки с соевым соусом.
- Зачем, спросили меня
- Ну, Вы же хотите знать, что я делаю, совершенно спокойно и очень медленно сказала я. Вот, хочу Вам показать, что мне нужно записать это название, чтобы потом, дома, в инете, посмотреть, опасное оно, или нет?!?
- Аааааааааааааа…. - скорее всего женщина хотела задать второй вопрос, но передумала, оставив меня в покое.
На бутылке с соевым соусом, я действительно нашла единственное название, что заставило меня поставить эту бутылочку назад на полку. Это был сорбат калия, как сейчас выяснилось, не опасный, используется при консервировании. Но, я всё же нашла, среди большого количества, соевый соус, без каких- либо консервантов, естественного брожения, большого срока выдержки и большООООй цены при этом. Хочешь здоровое питание? Получите на здоровье. Пакетики приправ по 33 рубля за 20гр каждый, но, совершенно чистые от химии, в то время, как 75-грамовые, с кучей усилителей вкусов и других прелестей, стоили всего-то 27 рублей. Вот уж, по истине, дороговато нам здоровье обходится, но, как говорит мой супруг: «НАДО!». Ещё месяц назад я покупала всё это с Е-шками и готовила, радуясь… Сегодня, говорю Е-шкам: «НЕТ!» и буду стараться избавиться от них по максимуму.
Я вышла из магазина, потратившая на фрукты (яблоки «Семеринка», бананы); Молоко, Кефир, Сливки, Две сметаны по 0,400, Творог -0,300гр. Соевый соус, Батон хлеба и кучу пакетиков со специями – 720 рублей. Караул!!!- сказала я сама себе и побрела счастливая домой. Обязательно сделаю свой майонез...так любопытно, каким он будет? Но, это будет завтра. Всё, любимый супруг написал в СМС, что международные соревнования закончились, бриллианты розданы, теперь банкет по случаю закрытия, будет дома тогда, когда у меня уже запоют первые петухи, самое время ложиться в люльку. Доброй ночи, мой родной, до завтра.
P.S. Первое, что я увидела, зайдя в квартиру, СИЛЬВУ. Она смотрела на меня так жалостно. - Боже, мама дорогая!!!!!!!!! Я же за кормом для тебя ходила и не купила его!!!!! Влад, сынок, я тебя умоляю, сходи. - Мам, ты что? Ты же выползла из-за неё на улицу, столько одевалась, собиралась и не купила, это как? Так теперь можно? Я и смеялась и удивлялась и…..а Сильва смотрела на меня, ничего не понимая, что со мной, но зато точно зная, что ей ничего сейчас не дадут.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
|
|
|
|