Когда человек вспоминает, какие-то необыкновенные моменты в жизни,
связанные с нежностью, теплотой, любовью, он становится особо уязвимым,
ведь обнажаются наиболее чувствительные струны, которые заставляют
трепетать сердце. Когда я вспоминаю наше путешествие с Кямалом в Шеки,
у меня возникают подобные чувства.
Город Шеки особенный, воздух там кажется прозрачнее и прекраснее,
чем в самом Баку, горы самые необыкновенные, возможно, в мире,
небо такое, что нигде вы такого неба и таких звезд не увидите, сочные
звезды кажется, светят только для вас, а луна, такое ощущение,
что делится только с вами своим теплым светом. Возможно все эти
ощущения я испытывала из-за безмерной любви к своему мужчине,
что ни на минуту не оставлял меня без внимания, без особой заботы,
ласки и нежности, но, вокруг были и другие люди, люди очень
доброжелательные! Сам город какой-то волшебный, сказочный, поэтому
наше пребывание в нём и для нас было волшебным. Меня баловали,
не отказывали ни в чём и Кямал хотел успеть максимально всё мне
показать, рассказать и дать попробовать. А какая в Шеки пахлава?????!!!
Она, самая вкусная в мире, ведь не даром, все туристы, гости города,
уезжая её покупают.
Сейчас, когда между нами огромное расстояние, и до Шеки не дотянуться,
я могу залезть в свой холодильник и отрезать небольшой кусочек,
насладившись её потрясающим вкусом!!!
Кусочек настоящей Шекинской пахлавы кажется воспоминанием о том
времени, о тех днях, когда мы с Кямалом были вместе, и могли видеть
каждый день и горы и небо и звезды.
Я уже рассказывала в предыдущих постах об этом старинном городе.
Шеки расположен на маршруте Великого Шелкового пути и находится
на южных склонах Большого Кавказского хребта. Шеки один из древнейших
городов Азербайджана, предполагаемый возраст города 2500-2600 лет.
Дворец шекинских ханов- удивительное и уникальное архитектурное
сооружение, при строительстве которого не использовали ни одного гвоздя.
Этот дворец живет с 1762 года. Также в Шеки имеются многочисленные
старинные мечети, Башня Джавур ( 6 в.), могила Хаджи Мурата.
Эти достопримечательности, конечно же представляют интерес и для
ученых, и для туристов. Но и знаменитая Шекинская пахлава так же
пленит всех, кто приезжает в Шеки. Кямал сразу спросил у водителя,
который вёз нас с вокзала в Караван сарай, где расположена самая
лучшая кондитерская? Тотчас получил точный ответ.
В один из вечеров, мы пошли погулять и зашли в эту кондитерскую,
чтобы купить эти дивные и полезные сладости не только для себя,
но и для близких и друзей.
Там, в Шеки я даже не попыталась спросить о рецепте Пахлавы, была
уверена, что его просто не расскажут, но, выискивая видео в инете, я
наткнулась на этот материал, чему была безмерно рада!!!!! Нет, это даже
не просто радость, я испытывала восхищение, когда смотрела, как делают
Шекинскую пахлаву, которую я тут же, сидя у компьютера вкушала и
наслаждалась!!!!!!!!!
Уникальнейшее производство, причём, всё вручную!!!!!!!!!
Я всегда знала, убеждена в том, что нет лучшего изделия,
чем сделанного руками, а не машиной. Посмотрите этот ролик,
просто завораживающее зрелище!
Время летит, не знаю, как будут складываться наши планы на будущее,
относительно нового отдыха, но поехать в Шеки ещё раз я бы, не отказалась.
Теперь, находясь вдали от всего этого, рассматривая фотографии,
возникает легкая грусть, которая наворачивает, порой, слёзы, но и пробуждая
радость воспоминаний. Спасибо тебе, мой дорогой, мой единственный,
самый лучший из мужчин. Я счастлива, что я твоя!!!!!!!!!
