Тут же купила, а вчера приготовила. Такая ностальгия, слюной истекла, пока готовила. Всё делается моментально и настолько вкусно!!! То, что сою добавляют в колбасу, знают все, только не понимают того, что не от сои колбаса теперь такая, это только лишь прикрытие для неосведомлённых. Надо же, как-то оправдаться перед покупателями, вот и свалили на бедолагу – СОЮ всё и ВСЯ. Вот, и получается, что богатый белками продукт, полученный из растительной сои, сегодня стал синонимом вредной пищи. Многие производители колбасных изделий делают упор в рекламе на факт отсутствия сои в своем товаре (опять же врут и не краснеют). Однако соевое мясо безвредно, полностью удовлетворяет ежедневную потребность человека в белке. Его широко используют в восточноазиатской кухне и в вегетарианском питании. Я теперь полностью буду готовить вторые блюда из соевого мяса. Суп, никогда не варила, думаю, что с Соей это не получится, как надо. Лучше я буду продолжать варить супы вегетарианские. По структуре и вкусу соевое мясо очень похоже на мясо животных, а польза от его употребления намного выше. Приготавливая соевое мясо, я использую сухой соус без Е-добавок, что придаёт мясу тот вкус, который мне нужен, или просто – муку и всевозможные сухие травы, не забывая о своём любимом рассоле, лимончике, помидорчиках, болгарском перчике и прочих прелестях, что всегда есть в остатках в холодильнике, ожидая своего часа. Готовится соевое мясо точно так же, как любой гуляш. Соя совершенно безвкусна и то, какой она будет по вкусу, зависит только от самой хозяйки (от жидкости, что будет её размачивать так же). Когда я дала попробовать своей ученице, она перебирала все виды мяса, начиная с куриного, заканчивая кроликом. Но, когда я сказала, что это соя, она поверила только тогда, когда я ей показала новый пакет с сухим содержимым.